我的朋友来我家受邀。我做了一些这些家常菜。吃完之后，他们让我教他们。
剥开肘部，打开中火和小火，加入冰糖，加入约一半含有约100毫升水的碗。焦糖色，整个过程需要10到15分钟。当糖的颜色变为深琥珀色，立即倒入热水，准备调料，放肘在一个锅里，放豆除了一些调料。除了在罐中的开水，你翻转用小火用大火基本沉没的肘，煮覆盖了两个多小时，就翻了几倍肘在中间。烂
白蒜肉。将大蒜粉碎成碎片。将啤酒，酱油，糖，白胡椒，油，醋，盐放入碗中，搅拌均匀。放少量油在锅中放入大蒜和气味，它把调料汁，停止与香味混合火，淋香油，白芝麻撒放的鸡精。切熟肉。放洋葱，黄瓜和菜肴
鸡煨蘑菇。红烧鸡肉蘑菇属于东北菜，采用野生牡蛎蘑菇。在南方，平菇，但很难找到，他们尝到了他们，我想用普通蘑菇的材料来代替它是不同的，但是，但是味道明显不同，就像可口。把蘑菇水放在一个大碗里。加入适量的盐。盖上盖子。把它放到汤变稠，最后用大蒜均匀煎。
将虾豆腐油倒入锅中加热并倒入虾，直至其变色。加入其他油锅，生姜和大蒜洋葱。加入少量水，将调味料倒入碗中煮沸。除了豆腐卷2分钟，卷起一分钟以把虾在里面，撒在菜切碎的葱。
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